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VATELバテール〈catering,cafe&restaurant,winesalon〉fukuoka


福岡でケータリングを7年。平尾に自然派cafe&restaurant VATELバテールを今年OPEN! <お問い合わせ>092-522-2566 vateltae@gmail.com/ 調理師、フードコーディネーター、薬膳調理指導員
by vatel
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<料理人taeのグルレポ>
ワインが大好き!フレンチが大好き!そして和食も大好き!
fukuoka の街を食べ歩いて、気に入ったお気に入りのお店を写真入りで公開♪

おすすめワイン店リンク集
■タカクラワイン


■うきうきワインの玉手箱


■デイリーワインならコレ!


■かわいいブリザードフラワー屋さん♪ この店、可愛いです。


おすすめキッチングッズ rink集

◆クイジナート
■ハンドブレンダー


■ハンドミキサー


■ロボクープ


■カラフルかわいい!シリコンキッチングッズ


■自宅でピザ?
メガヒットピザストーン


↓ココもいいです。
こだわりプロの道具屋さん

自宅で手づくりパスタ
■パスタマシーン


キュートなドイツのumbraシリーズ
■ディスペンサー&スポンジ


■壁が華やか&スタイリッシュに♪


■プロが使う本格的なキッチン、厨房用品ならココ!!

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花火大会のオードブル

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大濠の花火大会、今年も大きな立派な花火が見れましたね!

今年はケータリングに含め、オードブルも配達しましたので。

私達にとっては忙しい一日となりました♪
お客様のお宅のベランダで、花火も見せて頂き、いいご褒美になりました。

写真のワインは、今回入荷した、神の雫にも登場した『ピュイグロー』です。
ご褒美と、再度味見も兼ねて試飲しました。

うーん。フランスボルドーらしい、渋濃いといった感じで。
今出している、和牛のステーキにブルチーズリゾットを添えて。
赤ワインソースで頂く、お料理に見事に合いました!
by vatel | 2010-08-05 02:39 | 料理
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