VATELバテール〈catering,cafe&restaurant,winesalon〉fukuoka


福岡でケータリングを7年。平尾に自然派cafe&restaurant VATELバテールを今年OPEN! <お問い合わせ>092-522-2566 vateltae@gmail.com/ 調理師、フードコーディネーター、薬膳調理指導員
by vatel
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<料理人taeのグルレポ>
ワインが大好き!フレンチが大好き!そして和食も大好き!
fukuoka の街を食べ歩いて、気に入ったお気に入りのお店を写真入りで公開♪

おすすめワイン店リンク集
■タカクラワイン


■うきうきワインの玉手箱


■デイリーワインならコレ!


■かわいいブリザードフラワー屋さん♪ この店、可愛いです。


おすすめキッチングッズ rink集

◆クイジナート
■ハンドブレンダー


■ハンドミキサー


■ロボクープ


■カラフルかわいい!シリコンキッチングッズ


■自宅でピザ?
メガヒットピザストーン


↓ココもいいです。
こだわりプロの道具屋さん

自宅で手づくりパスタ
■パスタマシーン


キュートなドイツのumbraシリーズ
■ディスペンサー&スポンジ


■壁が華やか&スタイリッシュに♪


■プロが使う本格的なキッチン、厨房用品ならココ!!

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10月16日(日)警固神社のイベントに参加。 新商品も完成!!

10月16日(日)警固神社のイベントに参加します。

女性が楽しくなるビューティイベント +beautyにカフェ&デリで参戦します♪

しかも、そのイベント用についに作っていたドレッシングが完成しました~♪
パチパチパチ

コラーゲン入りドレッシング』です!!
お味はマスタードフレンチドレッシング

ベイサイドのデリでも、人気があったドレッシングにコラーゲンを入れました~!

化粧品より、効果があるのは、やっぱり食生活や中からだ・・と。

しかも、コラーゲンはビタミンCやたんぱく質と摂取すると効果がUPします。
ただ、毎日手羽先や水炊き、魚の煮付けを食べるには限界が・・・。
なので、ビタミンCやたんぱく質と摂取すると効果がUPするなら、サラダにかけるドレッシングにいれてみては?と思いついたのがきっかけです。


そして何より、あのコラーゲンの風味が、コーヒーなどに入れると目立ちます!
ドレッシングは酸味がある為、コラーゲンの味も全然目立ちません。
しかも毎日のことなので、自然にとれた方がいいです。

そして何よりイタリア産のオリーブオイルを今回100%使用しました

オリーブオイルはご存知のように、70~80%がオレイン酸という脂肪酸。オレイン酸は、血中コレステロールを減らし、胃酸の分泌を調整、腸の運動を高めます。
しかもオリーブオイルに含まれるビタミンAEは肌の血行促進や細胞の老化抑制の働きをします。
『美肌を作る』んです。

そしてフランスは美食の街 ブルゴーニュ産の上質なマイユの白ワインビネガーと、粒マスタードを使用。味も上質な香り、さわやかな酸味とすごくリッチ!!

これだけ入ってると、通常は原材料が高くなります。。



ですが、今回イベントの為に、原材料の上質のイタリア産オリーブオイルを輸入会社から直で特価で仕入れました。なので、その分で作る今回の限定分はお安く出せそうです。。

イベント分を死守する為。先行販売分は予約販売のみです。
もし気になる方がいましたら、ご連絡くださいね。
vateltae@gmail.com 092-215-4404(tel&faXもOK)
お名前、ご連絡先、欲しい本数をお書き添えの上ご注文くださいね。

280ml 600円で販売の予定です(通常は1,000円ぐらいです)
お一人様 3本までです。よろしくお願いします。
(なお、商品は手作りですので、賞味期限が限られておりますのでまだ。。イベント分はイベント前に完成予定。写真はステッカーです。)
ラベルは『you are queen』『 you are princess』のどちらかを採用する予定。
女王様や、お姫様ばりに今以上にお美しくなってくださいませ♪
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by vatel | 2011-09-05 18:25 | イベント
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