VATELバテール〈catering,cafe&restaurant,winesalon〉fukuoka


福岡でケータリングを7年。平尾に自然派cafe&restaurant VATELバテールを今年OPEN! <お問い合わせ>092-522-2566 vateltae@gmail.com/ 調理師、フードコーディネーター、薬膳調理指導員
by vatel
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<料理人taeのグルレポ>
ワインが大好き!フレンチが大好き!そして和食も大好き!
fukuoka の街を食べ歩いて、気に入ったお気に入りのお店を写真入りで公開♪

おすすめワイン店リンク集
■タカクラワイン


■うきうきワインの玉手箱


■デイリーワインならコレ!


■かわいいブリザードフラワー屋さん♪ この店、可愛いです。


おすすめキッチングッズ rink集

◆クイジナート
■ハンドブレンダー


■ハンドミキサー


■ロボクープ


■カラフルかわいい!シリコンキッチングッズ


■自宅でピザ?
メガヒットピザストーン


↓ココもいいです。
こだわりプロの道具屋さん

自宅で手づくりパスタ
■パスタマシーン


キュートなドイツのumbraシリーズ
■ディスペンサー&スポンジ


■壁が華やか&スタイリッシュに♪


■プロが使う本格的なキッチン、厨房用品ならココ!!

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志免町の薬膳イタリアン

11月で終わり予定だった、この志免町の講座 『薬膳イタリアン』も
   皆さんのご要望で、1ヶ月延長になりました。ありがとうございます♪

12月は皆さんの考えた薬膳レシピの発表会なども開催予定です。
6ヶ月近く一緒にいて、仲良くなる人たちも出てきたようです。

10月の薬膳イタリアンは、秋のメニューの二度目でしたので。今回は、パーティーを意識したメニューにしてみました。旬の食材、真土不ニの野菜をたくさん使いました!
楽しい教室の様子が、ご覧いただけますでしょうか~♪皆さん可愛くなってます(笑)
誰のカメラだったのでしょうか(謎)・・・私も一緒に写ったんですが、その写真はありません。。

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ちなみにメニューは、
◆鮭ときのこの紙包み焼き、秋のいもいもグラタン(里芋、さつまいも、かぼちゃとフリッジの簡単グラタン)豚の香草マリネ串焼き、トマトのカナッペ
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by vatel | 2007-10-15 16:48 | 料理教室
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