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VATELバテール〈catering,cafe&restaurant,winesalon〉fukuoka


福岡でケータリングを7年。平尾に自然派cafe&restaurant VATELバテールを今年OPEN! <お問い合わせ>092-522-2566 vateltae@gmail.com/ 調理師、フードコーディネーター、薬膳調理指導員
by vatel
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<料理人taeのグルレポ>
ワインが大好き!フレンチが大好き!そして和食も大好き!
fukuoka の街を食べ歩いて、気に入ったお気に入りのお店を写真入りで公開♪

おすすめワイン店リンク集
■タカクラワイン


■うきうきワインの玉手箱


■デイリーワインならコレ!


■かわいいブリザードフラワー屋さん♪ この店、可愛いです。


おすすめキッチングッズ rink集

◆クイジナート
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■自宅でピザ?
メガヒットピザストーン


↓ココもいいです。
こだわりプロの道具屋さん

自宅で手づくりパスタ
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■ディスペンサー&スポンジ


■壁が華やか&スタイリッシュに♪


■プロが使う本格的なキッチン、厨房用品ならココ!!

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今年の新作♪

今年の新作♪_c0043016_17125383.jpg

今年の流行りということで・・ 私も乗ってみようか?(笑)という事で。

トマト鍋を試作していました!

トマト料理は、よく作るので、そこにうちの自慢の水炊きだしを洋風にとり。
トマトソースと配合し、美味しいスープが出来上がりそうです♪3時間かかりました〜

ハヒー。。


しかも、トマトはご存知のように、リコピンが豊富で肌によく。しかもうちは、鷄ガラや、鷄ミンチ、鷄もも肉、手羽先などあらゆる鷄の部位からだしや身を取るので。コラーゲンも期待できます。

美容にすこぶる良いハズ〜。完成しましたら、新年会や引っ越しパーティーでお出ししますので、お楽しみに〜♪
by vatel | 2010-01-08 17:12 | 料理
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