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VATELバテール〈catering,cafe&restaurant,winesalon〉fukuoka


福岡でケータリングを7年。平尾に自然派cafe&restaurant VATELバテールを今年OPEN! <お問い合わせ>092-522-2566 vateltae@gmail.com/ 調理師、フードコーディネーター、薬膳調理指導員
by vatel
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<料理人taeのグルレポ>
ワインが大好き!フレンチが大好き!そして和食も大好き!
fukuoka の街を食べ歩いて、気に入ったお気に入りのお店を写真入りで公開♪

おすすめワイン店リンク集
■タカクラワイン


■うきうきワインの玉手箱


■デイリーワインならコレ!


■かわいいブリザードフラワー屋さん♪ この店、可愛いです。


おすすめキッチングッズ rink集

◆クイジナート
■ハンドブレンダー


■ハンドミキサー


■ロボクープ


■カラフルかわいい!シリコンキッチングッズ


■自宅でピザ?
メガヒットピザストーン


↓ココもいいです。
こだわりプロの道具屋さん

自宅で手づくりパスタ
■パスタマシーン


キュートなドイツのumbraシリーズ
■ディスペンサー&スポンジ


■壁が華やか&スタイリッシュに♪


■プロが使う本格的なキッチン、厨房用品ならココ!!

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自然派ワインを続々投入。

ぼちぼち、自然派ワインを入れていきますね。
手始めは、フランスの6歳の子供が書いたラベルでお馴染みのVDP 『キュヴェデガレ』を。初心者でも飲みやすく、お料理にも前半から合わせやすいので、グラスワインで提供できるようにしたいなアと思っています。
次も自然派の『ECLIPSE』他もぞくぞく入れていきますね。
それから右端『SANTA DUC』まだ試していないので楽しみです☆
自然派ワインを続々投入。_c0043016_144882.jpg

ワイングラスも新しいの入ってます
自然派ワインを続々投入。_c0043016_1448855.jpg

ちなみに、久しぶりに山梨のとあるワイナリーのブログ覗いてたら・・。
山梨行きたくなりました(あちらでしか飲めないワインがある)
あー。誰か一緒に行かないかなー?(スペインやフランスでもいい。もちろんイタリアも)あ、でもこの前のカナダのアイスワインも良かったなあ~。ニュージーランドもいいなあ(夢想中)
いいワインをたくさん集めて、皆に教えたいっ!!ガルルルルルルル。。。


by vatel | 2010-03-11 14:48 | 料理
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