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VATELバテール〈catering,cafe&restaurant,winesalon〉fukuoka


福岡でケータリングを7年。平尾に自然派cafe&restaurant VATELバテールを今年OPEN! <お問い合わせ>092-522-2566 vateltae@gmail.com/ 調理師、フードコーディネーター、薬膳調理指導員
by vatel
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<料理人taeのグルレポ>
ワインが大好き!フレンチが大好き!そして和食も大好き!
fukuoka の街を食べ歩いて、気に入ったお気に入りのお店を写真入りで公開♪

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休みの前の食事どころ

 昨日は、Sちゃんと積もる恋の話もありまして。大名の『すいか』に行って来ました。ここは、刺身が美味しいのはもちろん、大皿料理も充実しており。いつも満員です。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kyushu_Okinawa/Fukuoka/guide/0401/M0040000233.html

 Sちゃんは、某企業のSEをしており。可愛らしい女性にも関わらず、男性的にバリバリ仕事をこなし。年齢的にも経験を積んでいるので、いい仕事します。いかんせん、同年代に釣り合う男がいないんではないか?と思います。

 それに、結構な酒豪で。しかもお父さんがコックということもあり、食通でもあります。以前、私が生チョコに忍ばせた、グレープフルーツのピールをずばりと当てました!

今日食べたのは、

 付け出しは、蟹のサラダと枝豆でした。

 刺身の盛りあわせ (イカ、サザエ、あじ、かんぱちの腹身、鯛、鮭、たこ)かな?
  *ちなみに、私は鯛と鮭は食べませんでしたが、サザエとたこは美味しかったです。

 チキンのサラダ
 茄子のそぼろ煮

 天ぷらの盛りあわせ(穴子きす、えび、人参、ナス、かぼちゃ)かな?
  *私はえびは食べませんでしたが、ししとうや、大葉(しそ)やなんかが食べたかったな。
    白子天は季節が終わって食べれませんでした・・。大好きです。

 お酒は、ビールと 私は焼酎 き六、Sちゃんは森伊蔵はなかったので黒霧を飲んでました。

  
 満足♪満足♪ しめて、二人で8070円。
     これだけの刺身とか出して、なかなか安いんではないかな?
 
休みの前の食事どころ_c0043016_19235150.jpg

by vatel | 2005-04-24 19:21 | 福岡グルメ
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