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VATELバテール〈catering,cafe&restaurant,winesalon〉fukuoka


福岡でケータリングを7年。平尾に自然派cafe&restaurant VATELバテールを今年OPEN! <お問い合わせ>092-522-2566 vateltae@gmail.com/ 調理師、フードコーディネーター、薬膳調理指導員
by vatel
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<料理人taeのグルレポ>
ワインが大好き!フレンチが大好き!そして和食も大好き!
fukuoka の街を食べ歩いて、気に入ったお気に入りのお店を写真入りで公開♪

おすすめワイン店リンク集
■タカクラワイン


■うきうきワインの玉手箱


■デイリーワインならコレ!


■かわいいブリザードフラワー屋さん♪ この店、可愛いです。


おすすめキッチングッズ rink集

◆クイジナート
■ハンドブレンダー


■ハンドミキサー


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■カラフルかわいい!シリコンキッチングッズ


■自宅でピザ?
メガヒットピザストーン


↓ココもいいです。
こだわりプロの道具屋さん

自宅で手づくりパスタ
■パスタマシーン


キュートなドイツのumbraシリーズ
■ディスペンサー&スポンジ


■壁が華やか&スタイリッシュに♪


■プロが使う本格的なキッチン、厨房用品ならココ!!

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今年も寺ットリアにケータリングに行ってきました。

「寺ットリア」さんへのケータリングでの参加は、今年で三回目になります。

今年は、フラメンコも入り、更に進化して雰囲気は最高でした!
こられていたお客様も、皆さん大満足だったようです。
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<ハロウィンケータリングのオプションのお知らせ>

そろそろ、ハロウィンも近づいてきましたね。
今年のハロウィンのケータリングは、オプションで仮装グッズの貸出や、飾り付けお花のセッティング
などもございます。ぜひ、ご利用頂き楽しいパーティーを演出してみてくださいませ。

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ちなみに、私がかぶっている帽子仮面は、全部手作りなのですが、売って欲しいという方がいらっしゃった為、販売もしています。
帽子は、¥2,000~ 仮面は、羽根によりますが、¥500~2,000くらいです。

仮装は純粋に楽しいですが、パーティーで使ってみると。
皆さん仮面をかぶると、素の自分が出てきて、解放されるのか予想以上に盛り上がるんですよ!
不思議ですね。ぜひ、パーティーで使ってみてはいかがですか?
# by vatel | 2013-10-01 17:16 | イベント

平尾バテールは今月で閉店予定です

平尾バテールは今月で閉店予定です_c0043016_2155137.jpg





平尾店は今月で閉店します。
ただいま、糸島への移転を計画中です。


可愛がって頂いたVATELバテールも、退店がいよいよ真近に迫りました。

先日FACEBOOKの方で告知していた『平尾VATELバテールお別れパーティ』舞踏会 が開催されました。
FACEBOOKをやられてない方向けに、最後のお別れパーティを9月15日(日)祝日前に開催します。

19:00〜会費は3時間飲み放題、パーティ料理含み\5000です。当店手作りの中世ヨーロッパの仮装グッズは貸し出します*\(^o^)/*
店が狭いので、ご予約頂けると助かります。是非、平尾最後ですので、ご参加下さいませ!お会い出来るのを楽しみにしています。

ちなみに、この映画
『宮廷料理人VATELバテール』をモデルにした、舞踏会さながらの仮装が好評でした。花の装飾から、飾り付け仮装グッズに至るまで全て私の手作りです。
ケータリングは、引き続き営業を続けます。これらの衣装でも、サービス出来ますので、お問い合わせ下さいませ。

店主 高瀬妙子 vateltae@gmail.com
090-9724-8302まで

追記〉
ちなみに、シティーリビングさん9月6日号表紙に、なんと!当VATEL主催『緑リョクガールグリーンツーリズム』が紹介されてました!感謝です*\(^o^)/*見て下さいね!
次回10月14日(日)佐賀武雄農業体験ツアー『ココロ、カラダ解放する 自然とつながる 緑リョクガールグリーンツーリズム』
http://ryoku.girly.jp/tour/
# by vatel | 2013-09-10 02:15 | 料理

ケータリングのお問い合わせ

12月のケータリングお問い合わせについて

12月に向けて、ケータリングの問い合わせが増えてまいりました。

メールでのお問い合わせは、基本的にお返事が遅くなりますので。
開催日の一ヶ月前を切りましたら、出来るだけお電話でお店の方へお問い合わせ下さいませ。
バテール電話番号
■092-522-2566

■お問い合わせ時間
11:00〜22:00(15:00〜16:30は不在の場合があります)

■メールの場合は、お返事に多少お時間を頂きます。
vateltae@gmail.com.jp

その際、
■開催予定日
■時間
■人数
■ご予算
■担当者様のお名前とお電話番号をご記入下さい。

なお、ケータリングの配達は、平日35,000円から、週末は4万円から(前年度にご注文頂いた事がある方等は除く)
市内、配送料は別途2,000円 他はお問い合わせ下さい。

12月は早めにご予約が決まります。早めのお問い合わせをお待ちしております。
よろしくお願いします。

バテール 高瀬
# by vatel | 2012-11-21 20:47 | 料理

イベント目白押し

オリンピック皆さん楽しんでますか?
寝不足になりますよね!

さて、バテールはイベントが目白押しです。

■今週末に世界的に活躍するヒーラーであり、私も尊敬するタマラ創始者の方が、千葉からVATELに来店されます!

8月4日(土)交流会、食事会が行われます。エネルギーが高くなる今週末、とても楽しみです(^-^)/

日曜日には、その直感を磨くエネルギーワークも博多駅近くで開催されます。ビビッと直感が走ったアナタ!興味のある方はVATELに資料ありますのでお尋ね下さい♪

■NPO法人タマラアソシエーション・アクセスハートプロジェクト主催

■自分らしく生きるために アクセスハートコミュニケーションセミナー8月5日(日)9:30〜17:00
セミナー\10,000

私も以前参加しましたが、一生物の能力を開花させ、夢を掴むのにこの参加費は安いです!ぜひご参加下さい。


<その後のVATELイベント>

■8月12日(日)VATEL&あぶりや庵。合同主催:海水浴&交流会・10:30にVATEL前に集合!バスで出かけます。

■9月16日(日)祝日前癒しイベント『三柔師』
前回大好評、満員御礼でした☆
薬膳イタリアンオーダーランチ
12:00〜15:00
ランチ、マッサージ含む
夕方より『三柔師』イベント
18:00〜\1,500チケット制─場所: VATELバテール
自然派cafe&restaurant
VATELバテール
福岡市中央区平尾2-2-25高宮通り一本木バス停近く。平尾北交差点(ウエスト)より徒歩5分以内
予約、問い合わせ先
092-522-2566
# by vatel | 2012-07-31 09:14 | 料理

オープンして半年たちました♪

オープンして半年がたちました!
そんなわけで、、
オープン半年記念サービス
■7月29日の日曜日
■感謝祭でメニューが全部ワンコイン(\500)です♪
オリンピックも始まったという事で、通常ないメニュー。
スペイン、イタリア、フランス、イギリス、スイス等、ヨーロッパフェアです。
ワインもスパークリング、ビールも品質高い焼酎もワンコイン☆
<メニューを一部ご紹介>
パエリア、バーニャカウダー、チーズフォンデュ、オードブル、ポークカツレツ、山芋具だくさんグラタン(関係ないけど人気メニューにつき)自家製デザート盛まで。
先日のイベントでは、ワンコインが好評でしたので。
パワーアップして開催します☆
なくなり次第終了です。人気の物は、沢山ご用意しててもなくなります。
18:00〜26:00まで、人気のワンコインフェアなので席のご予約はお急ぎ下さいね♪
自然派cafe&restaurant
VATELバテール
福岡市中央区平尾2-2-25高宮通り一本木バス停近く。平尾北交差点(ウエスト)より徒歩5分以内
092-522-2566
# by vatel | 2012-07-28 20:47 | 料理